Vente de Viande Parthenaise à la Ferme

Boeuf haché aux tomates
Ingrédients :

- 1 barquette de cheveux d'anges.
- 1
oeuf
- 3 à 4 c. à soupe de lait
- 1 boîte de tomates aux fines herbes
- Sel et poivre au goût
- 1
oignon haché
- 1 c. à soupe de
beurre
Préparation :
Þ        Dans un bol, mélanger le boeuf haché, l'oeuf, l'oignon et le lait.
Þ        Façonner en rondelles épaisses.
Þ        Faire revenir les rondelles dans le beurre, dans une poêle assez haute.
Þ        Ajouter les tomates, le sel, le poivre et couvrir.
Faire mijoter 30 minutes et servir

                                          Bon appétit

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